お食事
一品料理
焼き物
焼き物だって鮮度が命、天然塩の甘味が素材の旨みを引き出します。
マグロ餃子 700円当店オリジナル料理で中トロと赤身をブレンド。柚子胡椒でどうぞ。
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本日の焼き魚 800円より
本日の仕入れた市場物、脂がのった旬の魚です |
穴子の塩焼き 1,000円
ジューシー感とモチモチ感をわさびおろしでどうぞ。 |
煮物
新鮮な素材を煮物で生かします。手間をかけるほど味が染み込みます。
鯛のあら炊き 1,000円|
カンパチ大根 1,000円 |
穴子の煮物 1,000円
活き〆穴子をあっさり味でふっくらと炊き上げました |
お食事
天神芙蓉の味自慢。素材のにぎわいをごゆっくりとお楽しみください。
博多うまか御膳 1,500円3通りの食べ方！刺身・胡麻だれ・だし汁をかけて・・・
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天刺御膳 1,800円 |
刺身御膳 1,500円 |
天ぷら御膳 1,500円 |
名物鯛茶漬け 900円
当店の名物鯛茶漬け |
五島うどん（温・冷） 650円
椿油で練りこんだ五島の名産細うどん |
めかぶとろろ蕎麦 550円
手打蕎麦に消化の良いとろろめかぶをのせました |
芙蓉ぞうすい 650円
さっぱり、あっさりのぞうすいは体にもやさしいです |
おにぎり 250円
（うめ・おかか・さけ・明太子・昆布） |
みそ汁300円 |
赤だし 350円 |
漬け物盛合せ 500円～ |
デザート・一服
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アイス 250円
黒胡麻・バニラ・抹茶 |
柚子シャーベット 250円 |
珈琲 300円 |
抹茶 350円 |